Comida di Buteco começa dia 10 em Rio Preto com 19 bares. Veja lista

26 de março de 2015 | Por admin

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Proprietários do bar Porpeta Butiquim, Márcia Alcântara Petinari e Jairo Petinari, vencedores do Comida di Buteco do ano passado (Foto: Pierre Duarte)

Com tachos e panelas a postos, frutas e ingredientes diversos, a edição 2015 do Comida di Buteco começa a tomar forma. A organização acaba de anunciar os bares que irão cocorrer ao prêmio de melhor petisco da cidade. O concurso em Rio Preto, em sua sexta edição, conta com a participação de 19 estabelecimentos, e acontece entre 10 de abril e 3 de maio. Aproximadamente 100 mil pessoas são aguardadas.

Com o objetivo de valorizar a culinária local e diversificar o menu dos botecos, os bares foram desafiados. Os petiscos da edição 2015 do concurso terão frutas como temática e ingrediente obrigatório para os cardápios. “Os sabores prometem. As receitas em Rio Preto trarão alimentos conhecidos regionalmente como  banana, maçã, maçã-verde, tamarindo, laranja, frutas vermelhas, goiaba, abacaxi, manga, pêssego, uva e maracujá, entre outras”, afirma Cristina Schimer, coordenadora regional do Comida.

O concurso vai eleger o melhor boteco da cidade por meio de votação popular, já que o público é convidado a experimentar os petiscos participantes e votar. Um grupo de jurados escolhidos pelo concurso também avalia as receitas. A média das notas garante o resultado da premiação. São avaliados, de 0 a 10, itens como higiene, atendimento, temperatura da bebida e o petisco (que leva 70% da nota). O voto do júri vale 50% e do público 50%.

O Instituto de Pesquisas Vox Populi é o responsável pela apuração dos votos nas cidades participantes, concurso realizado há 16 anos no Brasil. Ao final, o boteco com a melhor colocação entre os participantes recebe o troféu. Não há premiações em dinheiro.

Veja abaixo a lista dos bares participantes.

Aquiles Sashimi

Prato participante: Espetinho Tropical

Desafio Doritos: Kibe de Peixe do Aquiles

Endereço: Rua Portugal, 856 – Jardim Novo Mundo

Telefone: (17) 3227-8619

Funcionamento: Terça a sábado das 18h às 24h

Bar do Ceará

Prato participante: Cangaceiro do Ceará

Endereço: Rua Amilde Tedeschi, 531 – Dom Lafayete Libanio

Telefone: (17) 3237-0861

Funcionamento: Quarta a Sábado das 10h às 23h; domingos e feriados, das 10h às 21h.

Bar do Magrão

Prato participante: Picadinho do Magrão

Desafio Doritos: Queijoritos

Endereço: Rua Antonio Fuscaldo, 80 – Jd. Fuscaldo

Telefone: (17) 3013-8469

Funcionamento: Segunda a sábado, das 15h à 0h

Bar da Vilma

Prato participante: Carne de Panela de Pressão Especial

Endereço: Av. Vinte e Cinco de Janeiro, 404 – Anchieta

Telefone: (17) 9.9752-6212

Funcionamento: Diariamente, das 8h às 13h e das 15h às 23h.

Buena Vista Botequim

Prato participante: Canapé Gourmet de Filé Mignon

Desafio Doritos: Doritos Gourmet Buena Vista

Endereço: Rua Dr. Presciliano Pinto, 251 – Boa Vista

Telefone: (17) 9.9237-8236

Funcionamento: Terça a sexta-feira, das 17h às 23h; sábados, das 11h às 23h.

Buteko Tio Carrasco

Prato participante: Bombinha do Tio

Desafio Doritos: Salsichoritos

Endereço: Av. Brasilusa, 732 A – Pq. Estoril

Telefone: (17) 98111-3636

Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 17h30 à 0h; Sextas e sábados, das 17h30 à 1h.

Chibiu Butiquim

Prato participante: Tulipa recehada

Desafio Doritos: Doritos com Frango

Endereço: Av. Constituição, n° 1327 – Boa vista

Telefone: (17) 3033-9353

Funcionamento: Terça a sábado, das 17h à 0h.

Clube da Esquina

Prato participante: Surpresinha do Clube

Desafio Doritos: Bolinho de Camarritos

Endereço: Rua Amaro Duarte da Silva, 2950 – Jardim Congonhas

Telefone: (17) 3304-1336

Funcionamento: Segunda a sábado, das 17h à 0h.

Confraria do Espeto

Prato participante: Pastelin

Desafio Doritos: Mineirinho

Endereço: Rua Marechal Deodoro, 3829 – Vila Santa Cruz

Telefone: (17) 3013-2323

Funcionamento: Segunda a sábado, das 18h à 0h.

Costelaria e Cia. do Espeto

Prato participante: Costela do Chefe

Desafio Doritos: Bolinho do Chefe

Endereço: Rua Santa Maria, 649 – Vila Aurora

Telefone: (17) 99169-2019

Funcionamento: Seg. à Quinta (18h às 23h) / Sexta e Sábado (18h à 1h).

Gambofá

Prato participante: Carne Seca Gambofá

Desafio Doritos: Salada Crocante

Endereço: R. Santa Maria, 559, Vila Aurora

Telefone: (17) 3364-5390

Funcionamento: Terça a sábado, das 18h à 0h.

Ice Beer Dindús

Prato participante: Omelete Ice Beer

Desafio Doritos: Calabritos

Endereço: Rua Expedicionários, 2426 – Boa Vista

Telefone: (17) 99114-7313

Funcionamento: Diariamente, das 16h às 23h30.

Mistura Fina

Prato participante: Lombo Mistura Fina

Desafio Doritos: Manjubitos

Endereço: Jamil Kfouri, 555 – Jardim Vetorasso

Telefone: (17) 3217-1018

Funcionamento: Terça a sábado, das 17h à 0h.

Porpeta Butiquim

Prato participante: Kinkan no Bacalhau

Desafio Doritos: Doritos na Receita da Vovó

Endereço: Rua Felipe Abrão Maluf, 357 – Jardim Ouro Verde

Telefone: (17) 3012-7920

Funcionamento: Diariamente, das 17h30 às 23h30.

Rancho do Sul Petiscaria

Prato participante: Cocktail de Camarão

Desafio Doritos: Fralditos

Endereço: R. São Paulo, 987 (esquina com Av. México) – Vila Maceno

Telefone: (17) 3225-7738

Funcionamento: Terça a sábado, das 18h30 à 0h.

Rei da Asa

Prato participante: Galeto na Brasa

Desafio Doritos: Alhoritos

Endereço: Rua José Caetano de Freitas, 199 – Jardim Urano

Telefone: (17) 3216-5730

Funcionamento: Diariamente, das 17h à 1h.

Taberna Canova

Prato participante: Dupla Dinâmica

Desafio Doritos: Barquitos

Endereço: Rua Conselheiro Saraiva, 809 – Vila Elvira

Telefone: (17) 3304-3256

Funcionamento: Terça a domingo, das 17h30 às 23h30;

Tuca Restaurante e Petiscos

Prato participante: Porção do Crize

Desafio Doritos: Moio do Crize

Endereço: Rua Dr. Coutinho Cavalcanti, 870 – Alto Alegre

Telefone: (17) 3225-9036

Funcionamento: Terça a sábado, das 17h à 0h.

Vila Aurora Bar

Prato participante: Galinha Torta

Desafio Doritos: Marroquitos

Endereço: Rua Aristides Serpa, 05 – Santa Cruz

Telefone: (17) 3305-2346

Funcionamento: Quarta a sábado, das 17h à 1h; Domingos, das 15h às 23h.

Certificados e Prêmios



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